Geri git   ParkSohbet.Com Forumları > > >

Sponsor Reklam Alanı

Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 10-11-14, 11:35   #1
Yumak - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: 09.09.2012
Mesajlar: 18.107
Beğendikleri: 8
Beğeni Puanı: 7
Tecrübe Puanı: 20
Yumak is on a distinguished road
Tesekkür: 8
7 Mesajina 7 Tesekkür Aldi
Arrow Çarşaf Böreği Tarifi



Malzemeler


3,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı sirke
50 gram margarin
1 su bardağından 1 parmak az su
1 su bardağı sıvıyağ
Bir tutam tuz
İçi için:
Yarım kg yağsız kıyma
1 adet soğan
Tuz, karabiber, pulbiber
Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı

Nasıl yapılır


İçi için kıyma ve ince kıyılmış soğanı yapışmaz yüzeyli tavada kavurun. Tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edip, ocağın altını kapatın. Ilınması için bir kenara alın. Hamur için unu düz bir zemine eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına sirke, margarin ve tuz koyun. Suyu azar azar ekleyip, bütün malzemeyi yoğurarak kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 4 eşit parçaya ayırın. Sıvıyağ döktüğünüz tepsisinin içine hamurları elinizle açarak yerleştirin ve 20 dakika dinlendirin. Daha sonra düz bir zemine serdiğiniz çarşafın üzerine 1 adet hamuru alın. Avucunuzun içiyle açarak büyük ve ince bir yufka haline getirin. Hamurun kenarında biriken kalın kısmı elinizle alın. Ilınmış kıymalı harçtan 4-5 çorba kaşığı alıp hamurun üzerine belirli aralıklarla serpin. Üzerine tepsideki sıvı yağdan gezdirin. Bir kişinin de yardımıyla çarşafı iki ucundan kaldırıp hamuru yuvarlayarak rulo haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine gül şekli vererek yerleştirin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...




[*Ne kimseyi bir Hırs UğRuna Satarım.. Ne de Kimseye yaLakaLık Yaparım.. BEN sadece, bendeki doğruLarı YaşaRım..!.*]


İzin verdiğim kadar bilirler beni.. Gerisi sadece zannettikleridir...!
Yumak isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Paylas Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Renkli Makarna Böreği Tarifi Yumak Hamur İşleri 0 08-11-14 13:25
Sarımsak Soslu Jumbo Karides Tarifi Nefis Yemek Tarifi Usta Blog Yazıları 0 16-10-14 17:50
Pratik Pırasa Böreği Tarifi Yumak Hamur İşleri 0 20-09-14 13:10
Diyet Sigara Böreği Tarifi Yumak Diyet Yemek Tarifleri 0 13-04-14 12:44
Patatesli Çarşaf Böreği mertcaN Arşiv 0 01-01-09 13:37

sinan525 saat..

Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. Sorunlarınız için bizimle iletişime geçin
Ağızdan çıkan söz, yaydan fırlayan oka benzer. İkisini de geri getirmek mümkün değildir. Ok atılmadan önce iyi nişan alınmalı, söz söylenilmeden önce iyi düşünülmelidir.
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sohbet Chat Sohbet Odaları
Sohbet