Geri git   ParkSohbet.Com Forumları > >

Sponsor Reklam Alanı

Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 25-03-15, 12:36   #1
Yumak - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik Tarihi: 09.09.2012
Mesajlar: 18.653
Beğendikleri: 8
Beğeni Puanı: 7
Tecrübe Puanı: 20
Yumak is on a distinguished road
Arrow Yağsız Pasta Tarifi



Malzemeler

4 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker (240 gram)
4 kahve fincanı un (170 gram)
1 paket vanilya
1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Kek kalıbı için:

1/2 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un

Kreması için:

500 ml. süt
1 adet yumurta sarısı
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
200 gram labne peyniri

İçi ve üzeri için:


3 yemek kaşığı kavun/portakal likörü ya da taze meyve suyu
300 gram çilek
2 yemek kaşığı parça çikolata

Nasıl yapılır

Orta boy bir kek kalıbını, tereyağıyla yağlayıp unlayın. Toz şeker, yumurta ve rendelenmiş limon kabuklarını çırpma kabına alın, 7-8 dakika karıştırın. Zaman kaybetmeden hızlıca unu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, limon suyunu da ilave edip 7-8 dakika daha çırpın ve kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin üzeri baloncuklu olana kadar pişirin, yaklaşık 50 dakikada olacaktır. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve yatay bir şekilde ikiye bölüp oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Sos tenceresine süt, yumurta sarısı ve unu alıp hızlıca çırpma teliyle karıştırarak yüksek ateşte pişirin.

Süt kaynadığında altını kısın ve içine şekeri toz şekeri ekleyip kremayı iyice karıştırın. Puding oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırarak bekleyin, sonrasında vanilya ve labne peynirini ilave edip iyice karıştırın. Kekin üst kısmını kavun likörü yada taze meyve suyu ile ıslatın. Kekin alt kısmına hazırladığınız kremadan ince bir tabaka yayın ve üzerine çilek başta olmak üzere dilediğiniz meyveleri ekleyin.

Meyvelerin üzerine parça çikolata serpiştirin. Tekrar ince bir tabaka krema döküp üzerini kekin üst kısmı ile kapatın. Kekin üzerine kalan kremayı yayın, üzerine istediğiniz süslemeyi yapıp buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.

Afiyet olsun...




[*Ne kimseyi bir Hırs UğRuna Satarım.. Ne de Kimseye yaLakaLık Yaparım.. BEN sadece, bendeki doğruLarı YaşaRım..!.*]


İzin verdiğim kadar bilirler beni.. Gerisi sadece zannettikleridir...!
Yumak isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Paylas Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yanardağ pasta tarifi KaRaMeL Tatlı Kek Pastalar 0 02-10-16 21:52
Karpuz Pasta Tarifi Yumak Tatlı Kek Pastalar 0 07-06-15 21:33
Ağlayan Pasta Tarifi Yumak Tatlı Kek Pastalar 0 21-02-15 19:48
Şarlot Pasta Tarifi Yumak Tatlı Kek Pastalar 0 07-12-14 11:03
Yemek Takımı 11.11.2013 Yağsız Diyet iskender tarifi canlı yapılışı Usta Blog Yazıları 0 15-10-14 03:00


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 09:32 .


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sohbet Chat Sohbet Odaları